HOT ! ドメーヌモン（Dom Gris 2023、Mont Blanc AKB2023） ドメーヌモン（Dom Gris 2023、Mont Blanc AKB2023） ドメーヌモンの

ドメーヌモン（Dom Gris 2023、Mont Blanc AKB2023） ドメーヌモンの。ドメーヌモン（Dom Gris 2023、Mont Blanc AKB2023） ドメーヌモンの。Domaine MONT。ドメーヌモン/DOMAINE MONT 2023年2本セットです。ドメーヌモンは鳥の被害はほぼなかったのですが、収量の非常に少ないヴィンテージとなりました。収穫後全房のまま樹脂タンクに入れ、約2か月間後にプレス。プレス後主発酵を終え木樽で12ヵ月間熟成。ブドウ：北海道余市町登町産有機ブドウ100％　ピノグリ発酵：野生酵母（自然発酵）瓶詰本数：約1800本　　750ml②Mont Blanc AKB 2023年余市町登地区の安芸ヴィンヤードで育てられたケルナーを100％使用です。収穫後全房にて約3週間、タンクの中で醸された後プレス。野生酵母で自然発酵させました。発酵後、木樽で約12か月熟成させた後ビン詰め。貴腐の影響でケルナーにしてはトロピカルな香りも感じられ、残糖は無いのですがアフターに甘味を感じます。ブドウ：北海道余市町登地区産（安芸ヴィンヤード）ケルナー発酵：野生酵母（自然発酵）閲覧いただきありがとうございます。購入後はワインセラー（forster japan ST-NV270）で大切に保管してきました。また、20歳以上の方のみご購入ください。。Domaine Mont(ﾄﾞﾒ-ﾇ・ﾓﾝ)／Mont Blanc AKB 2023（お一人様1本限定。①ドングリ/Dom Gris 2023年2023年の余市は積算温度が高く、収穫時期には鳥の被害が多い年でした。。ドン・ペリニヨンレゼルヴ・ドゥ・ラベイヴィン テージ1995(ドンペリゴールド）。ブドウの品質はかなり高く、ワインはリリースしたてでも香りが開き、味わいも落ち着いたとても良い仕上がりになりました。KENZO ESTATE RINDO 紫鈴　2021。プラシドテノール　2本。野生酵母で自然に発酵が始まり、醸した状態に。ルモワスネP&F コルトン・シャルルマーニュ ディアマン・ジュビリ 2015。ユドロ・バイエ シャンボールミュジュニー 1er レ・シャルム 2013。SO2無添加、無濾過、無清澄。2002 ペリエ ジュエ シャンパン。Chardonnay 2010 / BEAU PAYSAGE ボーペイサージュ。AKの文字が付くキュヴェは全て安芸ヴィンヤードのブドウを100％使用しています。Masa Vecchia ワインセット 2018・2017。CE396 D.ROCK ベティー ロック イエロー シャンパン 750ml。貴腐が3割ほど入っています。ドメーヌ タカヒコ ナナツモリピノノワール 2019。ダヴィッド・レクラパール他、計3本セット。タンク内で果皮の色が少し抽出されたためと貴腐の割合が多かったため、色はオレンジがかっております。城戸赤白ワインセット（2021ブリリアンス・2021ピノ・グリ）。山田美咲　あさつゆ2本、2022.2023。木樽（Barrel）で12ヵ月熟成なので、AKBとなっています。けいじと亀　。アルマンド ブリニャック ロゼ 未開封　ピンク　336。2023年のDom Grisが少ないために醸造した今回のみの特別キュヴェ。ヴァンサン・ドーヴィサ　1er ラ・フォレ2020。エール・ダルジャン 2002 白 ワイン 750ml。ワインセラーの整理のため出品いたします。ロマネコンティ1995 空き瓶　Romanee conti。アラン　ユドロ　ノエラシャンボール　ミュジニー1er レクラ　シャルム２本セット。保存状態は良好だと思いますが、ワインという商品の性質を踏まえて購入いただける方のみご購入お願いします。マスターワインアロマキット 88本セット【おまけ付き】。noraPon ワイン 750ml 2020年。3枚目のように梱包し、発送いたします。ジャン イヴ ビゾ ヴォーヌ ロマネ レ ジャシェ 2020